EL CALADO, un espacio dedicado al encuentro con el vino
El Calado
Los calados forman parte esencial del legado vinculado a la cultura del vino en La Rioja. Se trata de pequeñas cuevas excavadas en el subsuelo, a las que se accede a través de estrechas escaleras talladas en la roca. Con su elevada humedad y temperatura constante, han sido tradicionalmente el lugar donde los vinos reposan, se crían y envejecen lentamente. Prácticamente todas las bodegas cuentan con su propio calado, y es habitual que estos espacios se conviertan también en lugares de encuentro donde compartir el vino de forma cercana e informal.
Aquí tendrán lugar catas guiadas junto a viticultores y bodegueros de la zona, que compartirán su conocimiento, su vínculo con la tierra y su manera de entender el viñedo. Una experiencia pensada para acercarse al vino desde su origen y descubrir los matices que hacen único a cada proyecto.
NUESTRO ESPACIO
LAS CATAS
En El Calado de Santa María Briones, el vino es el verdadero protagonista. Las catas se desarrollan en un ambiente íntimo y cercano, donde viticultores y bodegueros de la región presentan sus vinos y comparten la historia que hay detrás de cada proyecto.
Cada encuentro es una oportunidad para descubrir diferentes estilos, paisajes y formas de entender el viñedo, acercándose al vino de Rioja desde su origen y de la mano de quienes lo elaboran.
Horario El Calado
Las catas en El Calado se organizan en fechas especiales y bajo solicitud previa.
Consulta disponibilidad y próximas sesiones contactando con nuestro equipo.
